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腌小米辣
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作者:
慧手慧心
整个过程保证无水无油。瓶子消毒晾干,也要无水。
用料
小米椒(洗后凉干去蒂)
300克
紫皮独蒜(净重)
100克
老姜
45克
盐
20克
白酒
10克
腌小米辣的做法步骤
步骤 1
小米辣洗净晾干,去蒂。要无水。
步骤 2
蒜去皮。
步骤 3
都弄碎。用了料理机。方便。
步骤 4
先后加入调盐、白酒,搅拌均匀。
步骤 5
装瓶密封。常温二、三天,再冰箱冷藏,十五天后就可以吃了。
菜谱创建时间:2020-05-24 18:07:09
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