自制果冻

自己喜欢的水果切小粒。

分别有两个果冻模具，这个硅胶的比较软不太好端，所以放在烤盘里。加入适量的草莓粒，放冰箱冷藏。

这个是pp材质的，比较硬，放入火龙果粒后放冰箱冷藏。

白凉粉加水，再加入适量冰糖煮沸，边煮边搅拌，至冰糖和白凉粉完全溶解在水中。

把煮好的白凉粉水放凉到60℃左右，把白凉粉液体倒入模具中。自然放凉就会凝固了，放入冰箱冷藏口感更佳。