家庭版三杯鸡
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作者：
怪人食塘
和朋友在广式餐厅吃到了这道菜，赶紧回来自己复刻下，用鸡中翅肉质嫩更好吃！我一个湖南人都爱不释手了
用料
鸡中翅
6个
大葱
1根
大蒜
2瓣
红椒
1个
姜
几片
冰糖
3颗
黄酒(我用的料酒)
淹没鸡翅即可
家庭版三杯鸡的做法步骤
步骤 1
鸡中翅切块，用生抽料酒腌制十分钟
步骤 2
姜蒜大葱红椒
步骤 3
鸡翅煎至两面金黄
步骤 4
爆香
步骤 5
放入鸡翅加几颗冰糖，倒入黄酒淹没鸡翅闷煮收汁即可，超级嫩，没有酒味挥发了
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步骤 6
步骤 6
赶紧做起来吧！有青椒更好看
菜谱创建时间：2020-05-24 22:07:53
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