凉拌黑木耳豆芽菜

绿豆芽冲洗干净，我是第一道水泡了十多分钟，后面两道多水捞洗，然后沥干备用。黑木耳一小撮提前泡发。小米辣线椒蒜片洗好。

蒜辣椒剁成泥。

泡发好的黑木耳凉水下锅煮至水开后再煮十多分钟后下豆芽菜。

豆芽菜下锅煮，煮七八分钟即可都捞出。

放在大碗里，加辣椒蒜末，加4勺生抽4勺香醋，适量芝麻油。搅拌均匀包保鲜膜静置一会儿。方便更好的入味。