超快手浓香巧克力曲奇,不用打发黄油

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做这款曲奇不用打发黄油,材料准备好,烤箱提前预热,超快手就能吃到香香的巧克力曲奇啦!

用料

超快手浓香巧克力曲奇,不用打发黄油的做法步骤

步骤 1

黄油一条,113克,放容器里微波炉加热40秒左右。

步骤 2

融化的黄油加入白糖和红糖混合均匀。

步骤 3

混合均匀,放凉后,加入搅拌好的鸡蛋液。

步骤 4

继续搅拌均匀。

步骤 5

筛入低粉和可可粉。

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步骤 6
步骤 6

压拌均匀,不要过度翻拌,以免上劲。

步骤 7

加入耐高温巧克力豆,混合均匀。

步骤 8

戴手套,团成小球,压一下,放在烤盘上。

步骤 9

最后一步,曲奇表面放装饰的巧克力豆。 咳咳,我这个猪脑子,这次忘记了!烤了无数次的巧克力曲奇,唯一想记录一下的时候却忘记了!😂

步骤 10

这个是以前的图片

步骤 11

这个也是以前的图片。

步骤 12

烤箱提前预热180°,370F,烤10-12分钟,即可。 表面没有巧克力豆的装饰,感觉光秃秃的!大家千万不要忘记哈,口感会好很多!

步骤 13

补一张烘焙用巧克力豆图片,这个是Costco买的,一袋2公斤多,才8块来钱,正常家用不用买这么大包哈,超市里小包的巧克力豆就够用!

步骤 14

这个也是以前的图片。 我家老外还是很赏脸的趁热吃了俩,虽然表面没有巧克力豆,但是曲奇里面还是有很多巧克力的哈!

超快手浓香巧克力曲奇,不用打发黄油的小贴士

翻拌低粉和黄油液体的时候不要太用力,用刮刀切拌的方式拌到没有干粉的状态即可。 最后烤的时候烤到外酥里软的状态最好,里面的巧克力豆还是爆浆的。 不要忘记放表面装饰的巧克力豆呀!

菜谱创建时间:2020-05-25 04:33:26
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