先看发面~ 我是按照面包机的标准量发的,标准是210ml水配350g面粉配1g酵母粉,当然每个牌子的面粉吸水性不同,要注意调整
将发好的面团擀成披萨烤盘的大小,放入烤盘,并用叉子扎满洞以帮助排气~
刷上披萨用番茄酱,铺上切好的番茄片、青椒圈、洋葱丝、牛肉粒,再撒一层马苏里拉奶酪,烤30分钟即可