鸽胗先泡10分钟，去掉杂质
先煮米饭，和平常一样就可以
切点姜蒜
先把姜蒜炒香
放入鸽胗，一直大火翻炒
期间会出水，炒到鸽胗的水份收干，微微金黄色，转小火倒入所有调料，炒均匀大概1分钟，关火
米饭煮开后，倒入炒好的鸽胗，别忘了汤汁，盖上继续煮到米饭好了
香喷喷的鸽胗焗饭就好了
米饭吸收了汤汁，咸香可口，搭配点素菜就搞定！
因为有酱油，煮出来还带一点焦香和锅巴，宝宝都吃了一大碗