鸡腿肉洗净剁块备用
加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈，腌制10分钟
准备辅料
准备配菜
锅里倒油，加入大葱、姜、蒜，炒香
入洋葱
入蘑菇
入鸡肉
倒入1瓶啤酒，小火煮20分钟
出锅前加入青红椒，装盘撒上葱花，完成✅