鸡胸肉提前解冻切块，在中间划几刀便于入味，用黑胡椒酱腌制2小时，这是我一直在用的黑胡椒酱，每100克90大卡左右，两小块鸡胸肉放了一勺的酱（正常瓷勺）
先热锅，在锅中刷上薄薄的一层油，油热后加入腌制好的鸡胸肉，等到一分钟后才可以翻面，防止粘锅，煎的时间取决于鸡胸肉的厚度，我煎了3分半钟（像煎牛排一样侧面也稍微煎一煎）
这样做出来的鸡胸肉特别嫩汁水饱满，减脂期的小伙伴一定要多吃蛋白质食物~