孩子爱吃的快手西红柿炒大头菜(圆白菜)

大头菜把叶子撕下来，撕小块，菜梗扔掉。西红柿切小块。大蒜1瓣用刀拍一下，切碎。

锅中放油热后，倒入西红柿，加入适量盐，大火翻炒出西红柿汁。盛出。（刷锅）。锅内再放入油，油热后倒入大头菜，加入适量酱油，少量盐，炒至大头菜透明稍软。

加入西红柿，加入蒜（不喜欢吃蒜可以不放），翻匀。出锅。