所有材料及工具,奶油奶酪提前称好室温回软。
奶油奶酪搅拌至顺滑,无颗粒。
加入白砂糖用搅匀。
加入砂糖后搅匀的状态。
加入全蛋搅匀。
加入全蛋后搅匀的状态。
加入全蛋后搅匀的状态特写。
加入玉米淀粉搅匀。
加入玉米淀粉搅匀后的状态。
加入香草精搅匀。
加入香草精搅匀后的状态。
加入淡奶油搅匀。
加入淡奶油后搅匀的状态。
15cm蛋糕模具刷上黄油。
模具刷上黄油后的状态。
在模具里贴上烘焙纸。
倒入奶油奶酪混合物。
放入烤箱进行烘烤。230度,烘烤30分钟。
刚出炉的巴斯克,不要认为是烤糊了,它只是黑了点而已😊
隔夜冷藏了一晚切开的状态,口感超级棒😋