下饭菜凉拌卤牛腱

卤好的牛腱肉浸泡好入味捞出。⚠卤肉的做法在我的作品中。需可查看。

切片。💛我的捞出放至两三小时了。也可以现切。

蒜拍切碎，小米辣切圈，放入牛肉中，花生米提前炸好。香菜切小段。(花生米过水。放入锅中倒入一点油。全程小火慢炒)

热一点油淋蒜辣椒上。

食材全部倒入牛肉中。加入半勺芝麻油，辣椒油，生抽2勺。💛有卤汁的可以加2勺卤汁。搅拌入味。可以撒点白芝麻。