豆渣+茄子丁+葱花+面粉+肉末+胡椒粉+食盐🧂一起搅拌均匀。肉末是用的万能肉末，我上一篇帖子有分享，所以肉末里面就有蒜和姜。 万能肉馅链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104679627/
锅里少于一点油，把豆渣饼小火慢慢煎即可
煎到两面金黄既可