🍓“玉米面煎饼果子2”

🍓1）150克普通面粉“过筛”。

🍓2）加入100克“细玉米面”。

🍓3）打入两个鸡蛋。

🍓4）加入3克盐。

🍓5）先用“筷子”搅拌均匀。

🍓6）再“分次少量的加入320克清水，搅拌成“浓稠、细腻具有“流动性”的面糊即可。

🍓7）舀2小勺“面糊”，用“刮板”“由内而外”摊开。

🍓8）表面打两个鸡蛋。

🍓9）把鸡蛋弄散摊开。

🍓10）撒上“黑芝麻”。

🍓11）和适量“葱花”。

🍓12）表面定型后“翻面”。

🍓13）放上炸好的“果蓖”。

🍓14）两边折起。

🍓15）刷上“甜面酱”即可。

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