牛肉🥩多洗几遍，挤压去血水，然后切成条，我有的成条有的成片😂，随个人喜好吧
把调料加进抓匀（料酒，姜，蒜，盐，鸡精，白糖，孜然粉，五香粉没有，我放的椒盐粉也不错）
抓匀后用保鲜膜包好放冰箱冷藏腌一小时
泡好的牙签拿出来（牙签要用水泡是方便烤箱耐烤），将牛肉串上
串好的牛肉放烤箱架子上，
我用的是蒸烤箱，纯烤功能160度，1小时，下面记得放托油盘
老公喜欢吃湿一点，我就提前5分钟出炉了，很不错，干湿合适，也入味
这盘我多烤了5分钟，我和孩子都喜欢吃干一点
每一次的美食制作都是对生活的热爱
真的很好吃，哈哈，
每个烤箱的型号或温度调整有差别，大家做的话按自己的烤箱温度调哈，总之慢慢烤，心急吃不了热豆腐