红薯淀粉,边加水边搅拌,液体状态
放油,倒入红薯淀粉水
规整一下形状,两面煎熟
有点变硬的时候,盛出来
切成宽条,注意粉条切的时候不要粘住了
锅热放油,加入切好的粉条,加入葱,姜,蒜,辣椒粉翻炒均匀,加入适量水,盐,鸡精,生抽调味,煮沸,洒上葱花即可出锅
切的时候防止两块粉条粘一起