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冬瓜海带薏米煲瘦肉
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作者：
广州塔的昵称小蛮腰
用料
冬瓜海带薏米煲瘦肉的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮，切块。
步骤 2
薏米、海带结提前浸泡20分钟，瘦肉“飞水”。
步骤 3
薏米、清水同时下锅，中大火烧开水后放入冬瓜结、海带结、瘦肉。保持中大火滚5～10分钟，转去最小火煲 40～50分钟。
步骤 4
下盐调味，来，干了这碗消暑祛湿汤😋😌！
冬瓜海带薏米煲瘦肉的小贴士
1.海带买这种晒干的海带结比较好，洗一两遍基本不会有沙子了，一整棵的海带一买就要买一棵、太多了放久了会变质，关键是沙子太多了洗十遍八遍也洗不干净。2. 有人说冬瓜带皮煲汤更消暑，确实是、但是我担心表面会残留农药，我选择去皮。
菜谱创建时间：2020-05-27 21:28:09
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