先做蒜香酱。锅里放黄油，蒜蓉，炒香之后倒入一些淡奶油，加一点点盐🤏。蒜蓉酱做好放碗里备用。
龙虾洗干净从中间破开，加一点料酒和姜片腌制10分钟。腌好之后把姜片拿掉。
然后先铺上蒜蓉酱，再铺上丘比沙拉汁。上下火180度放入烤箱烤10分钟。
最后铺上马苏里拉芝士碎，放入烤箱上火180度，下火150度再烤5-8分钟。
出炉之后加上迷迭香装饰，如果有柠檬汁可以加几滴，味道更鲜。