清炒芦笋

芦笋摘去根部老的部分，洗干净。

芦笋斜切成小段，蒜切蒜末。

锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。

放入芦笋大火翻炒1分钟，放入少许盐翻炒均匀。

加入少许清水，盖上锅盖大火焖2-3分钟。