黑糖小麦胚芽贝果🥯
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前两天做的胚芽欧包还剩一些，就想着现在天气太热了，做吐司太虐，所以就想到了贝果，这个菜谱就是记录一下自己的用量，具体做法参考啊呜老师的黑糖燕麦贝果https://www.xiachufang.com/recipe/101845131/🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯话说这个胚芽跟椰子油很配啊，一口下去也麦芽的香气若隐若现的椰子味，淡淡的黑糖香，多重味道交织在一起，真的让人欲罢不能呢😋😋😋
黑糖小麦胚芽贝果🥯的做法步骤
步骤 2
揉至扩展，大致7、8成筋就成，分割80克一颗滚圆，松弛15分钟之后整形，盖上湿布发酵30分钟，在快接近醒发结束时开始煮糖水，同时预热烤箱，每一面煮30秒就行
菜谱创建时间：2020-05-28 16:17:45