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茄子鸡丁打卤面
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作者：
为啥乱改名
用料
茄子鸡丁打卤面的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁，放白胡椒粉、鸡精，腌制10分钟。
步骤 2
锅里放油，放蒜末爆香，下入鸡胸肉炒至变色，立刻捞出。
步骤 3
锅里下入茄子丁，放入味极鲜酱油，耗油，炒至变软。
步骤 4
重新下入鸡丁，放一勺泡椒增加辣味下饭，尝尝咸淡，可以再少放点盐。
步骤 5
卤做好盛出。
步骤 6
完工！
茄子鸡丁打卤面的小贴士
卤熬制到最后，可以放一点水淀粉增加油光和卖相。
菜谱创建时间：2020-05-28 17:53:46
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