用APP打开 
南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤
3.4万人浏览 1252人收藏 9人做过
作者：
bluevino萧萧
用料
南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤的做法步骤
步骤 1
肥瘦肉馅儿剁细剁碎，一定要肥瘦都有口感才好
步骤 2
加一点盐，玉米淀粉和一点点水
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
尽量薄的沿着碗底碗边铺匀
步骤 5
放入鸡蛋
步骤 6
沿着碗边缓缓加水，肉饼会脱离碗边有点浮起来
步骤 7
倒满水，蒸锅里水开后蒸25分钟左右，临蒸好往汤里放点盐
步骤 8
清淡鲜美的肉饼汤就做好了！
步骤 9
把鸡蛋换成皮蛋，蒸1小时以上最好。
步骤 10
汤里放一点点盐就很鲜美。
南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤的小贴士
鸡蛋可以替换成皮蛋，雪梨，香菇，墨鱼等，都很鲜美。
菜谱创建时间：2020-05-29 12:19:54
