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瓦罐肉泥汤
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作者：
一只胖仙女
用料
瓦罐肉泥汤的做法步骤
步骤 1
猪肉打碎或者剁碎，绞肉机更方便哦
步骤 2
搅成肉泥后盛出 加入生粉和盐，腌制20分钟，期间不停摔打，使肉泥Q弹
步骤 3
把肉泥揉成饼状，平铺至瓦罐下方
步骤 4
加入鸡蛋和矿泉水，盐和味精。把瓦罐放入锅里
步骤 5
锅中加水，开始煲汤，1-2小时，适量越久味道越鲜。
步骤 6
鸡蛋肉泥汤出锅即可。
瓦罐肉泥汤的小贴士
快出锅时品尝味道，再适当调整，继续煮10分钟即可。
菜谱创建时间：2022-05-29 23:04:34
