菜场买的生面皮，先对折，用剪刀剪好
把剪好的麦花展开，下面用筷子戳一下，做出眼睛👀，毕竟诸暨话叫麦吊（麻雀）
不同的造型
都剪好啦
宽油 炸炸炸（油烧到筷子放下去冒小泡就能下麦花啦）
炸好后放在滤架上，滤下油。放凉后就是脆脆的啦
自己做麦花生皮有点麻烦，去菜场卖饺子皮的摊子看看，有了面皮炸就完事啦