10分钟煮出媲美高级餐厅出品的带子料理

带子彻底解冻后切记以厨房纸把水分吸干。

撒上适量盐和黑胡椒粉（盐和黑胡椒粉下锅前撒就可以，太早的话会出水）

烧热锅子至轻微冒烟（锅子必须够热，这样才能做到煎封表面，锁住肉汁的效果）下油，看见油纹后把带子逐个以画半圆的方式下锅（这样做是为了确保带子接触面粘到油）带子一旦放好就不要再移动，煎60秒

第一面煎了60秒后，从最先放入的带子开始翻面（这样可以避免煎得过火）翻面后不再移动带子，然后放入蒜片和牛油(怕时间掌握不好的，牛油可以暂时不下，留待最后熄火以后在放入)，

40秒后用勺子把牛油重复淋在带子上(如果前面没有放入牛油可以熄火后放入，利用锅的热度融化浇到带子上)，总共煎60秒左右就可以起锅了， 简单美味的蒜香牛油煎带子就完成了。

享受这美味的带子料理前，别忘了拍下美美的照片与我分享哦，Oh Yeah ...