虾仁炒蛋

虾仁放入淀粉，盐，鸡精腌制。葱切葱花

鸡蛋倒入碗内，放入盐拌匀。

锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋液，稍煎片刻。

再放入虾仁略炒至熟，出锅撒上葱花即可。