准备所需材料
将鸡蛋，糖，牛奶，中筋面粉全部放入搅拌机搅拌均匀
烤箱210度预热20分钟
将黄油放入北鼎铸铁锅直接放入正在预热的烤箱里，使黄油融化
预热好后，倒入拌匀的奶糊
烤箱烤15-20分钟
加入各种酱或者奶油，水果等装饰即可
1、一定要保证铸铁锅的温度，才能有助于面糊爬升； 2、面糊会膨胀，冷却会变凉