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沙嗲蛋糕的巧克力插件
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作者：
味斯美烘焙
用料
沙嗲蛋糕的巧克力插件的做法步骤
步骤 1
将巧克力切碎
步骤 2
隔水融化，怕温度太高，我底部垫了块毛巾，加热一会会就可以了，余温足够把巧克力融化
步骤 3
充分融化成液体状
步骤 4
先说下耳朵做法
步骤 5
铺玻璃纸在案板上（注意案板温度要低），然后把巧克力平铺在玻璃纸上，用抹刀抹平，尽量均匀、薄
步骤 6
等凝固
步骤 7
先上下划刀，然后斜着划刀划成菱形
步骤 8
反过来放冰箱里冷冻30分钟，冻硬就好了
步骤 9
掰开，就是棱形的巧克力快
步骤 10
在蛋糕上插入就可以了，插的时候可以在蛋糕要插的位子先拿剪到剪一下，然后一个三角插入蛋糕内，另外一半得三角就在外面喽
步骤 11
接下来做眼睛了 将融化的巧克力装进裱花袋，在冷却过的挤成圆形，然后再在上面点上另一个颜色的巧克力作为眼珠。黑巧克力在下面还是白巧克力在下面，根据自己喜欢喽
步骤 12
有眼睛和耳朵的沙嗲蛋糕最萌了
沙嗲蛋糕的巧克力插件的小贴士
1.沙嗲蛋糕做法：http://www.xiachufang.com/recipe/103285817 2.制作过程中遇到问题也可以进群沟通，微信号：clj2dou，也可以在淘宝看制作回播，房间号：1236916
菜谱创建时间：2020-05-29 18:38:29
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