悠悠面(小鱼面)(简单又快手)

1487人浏览 39人收藏 1人做过
作者: 尐KaTriNa
我是一个爱吃面食的南方人😂 不管是面疙瘩、拉面还是悠悠面,都特别喜欢!用最爱的番茄鸡蛋做浇头,好吃得不要不要哒👍🏻 哈哈哈😄

用料

悠悠面(小鱼面)(简单又快手)的做法步骤

步骤 1

面粉过筛后,加入适量的水,搅拌成絮状

步骤 2

加入椰子油(可省略),我是个人比较喜欢椰子油的味道,而且椰子油也健康,所以我喜欢在面团里加一点,口感更佳

步骤 3

将面絮揉成光滑的面团

步骤 4

然后用剪刀,斜着把面团剪成一小块一小块的小面条就可以咯

步骤 5

剪好的小鱼面放到盒子里,洒上一些面粉,让它们能够保持干爽,不会黏在一起,然后冷藏在冰箱里,要吃的时候拿出来煮就很方便咯😉

展开全部
步骤 6
步骤 6

做好的悠悠面(小鱼面)可以水煮

步骤 7

做法一:做成带汤的

步骤 8

还可以做炒的

步骤 9

用蒜蓉和一些自己喜欢的酱料,炒着吃😋

悠悠面(小鱼面)(简单又快手)的小贴士

1. 小鱼面有很多种做法,水煮、炒面、焖烩或拌面都可以,而且都挺好吃的哦~ 2. 至于浇头就根据个人喜好随意搭配即可,就是这么简单粗暴,哈哈哈😁 3. 和面的水也可用牛奶代替,这样就会有浓郁的奶香味,根据个人喜好调整就好咯

菜谱创建时间:2020-05-30 02:28:23
打开App收藏