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朴素的客家娘酒煮鸡
2759人浏览 51人收藏 0人做过
作者：
花生mami
用料
朴素的客家娘酒煮鸡的做法步骤
步骤 1
鸡斩成小件，锅烧热，不放油，我把鸡皮分离出来了先放鸡皮，出一点油就全部鸡肉放进去翻炒。
步骤 2
炒到有点焦，把鸡油倒掉，放姜炒到鸡肉差不多全熟。
步骤 3
换小火，加娘酒到自己喜欢的量，煮开即关火。如果觉得酒太甜，放适量水再煮开。
步骤 4
开吃咯！
朴素的客家娘酒煮鸡的小贴士
其实油还是太多了，懒惰如我直接倒掉，最好是全部鸡肉倒到筛子里过一遍哈。
菜谱创建时间：2020-05-30 13:04:58
