花生先炒香脆
木耳提前泡好，我泡了1小时左右，清洗干净，剪去脏东西，焯水5分钟，忘了拍……
切成喜欢的大小，锅中放米醋，红糖（可以用白糖，刚好用完），煮到糖融化，尝一下味道，按口味加盐。
放凉后和炒好的花生拌在一起，腌个三五分钟更入味。酸酸甜甜的，很好吃，喜欢也可以自己添加一些蒜末香菜什么的，但是我就这么简单拌一拌就吃了。