橄榄油、姜片、京葱段放入主锅爆香（3分钟/v档/速度1）
加入番茄、洋葱、番茄酱、1/2茶匙盐翻炒均匀（5分钟/v档/反转小勺）
加入汆水处理好的牛腩块、红酒，炖煮至软糯（90分钟/100度/反转小勺，盖小量杯盖）根据你买的牛肉肉质和自己喜欢的软糯程度灵活调整时间
还剩10分钟时暂停，加入胡萝卜块和适量调味盐继续，如果喜欢更浓郁的口感就开v档收汁（10分钟/v档/反转小勺，不盖小量杯盖）
出锅开吃，拌5碗饭！