容器内打入两个鸡蛋黄➕80g酸奶搅拌备用。
均匀筛入50g低粉，搅拌均匀。
我为了宝宝健康我滴两滴核桃油。一般的蛋糕都放很多，不适合宝宝，所以也可不加。
挤两三滴新鲜柠檬汁进两个蛋清的容器内，注意无水无蛋黄残留，这是打发蛋白成功的关键。
蛋白打发至尖钩，倒扣不下落。
紫薯泥蒸好，按压成泥。
紫薯泥拌入蛋黄糊中。
紫薯蛋黄糊均匀切拌入蛋白糊内。
成品糊颜色很美丽。
倒入纸杯中，八分满左右。预热150°，50分钟。具体看自己烤箱的脾气。
粉紫色，略微上色美美哒～
取出后略回缩，美丽的小云朵。
裂开的好可爱。
宝宝自己拿着吃得停不下来！是妈妈最满足的事情～