巨好喝🉐️香菇鲍鱼鸡汤

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作者: 一妈小厨
先生过生日,做了这个汤,原本是因为熬了鸡汤,买了鲍鱼,但是菜多了,就把食材做了汤,没想到,一家四口一锅汤喝了个底朝天,调料简单到你想不到,味道惊艳到不可思议。所以把它做为第一个菜谱发出,有兴趣的朋友可以试一下。

用料

巨好喝🉐️香菇鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

我给孩子做咖喱鸡腿饭时剔下来的鸡腿骨,放入冷水中,加3片姜2节葱用砂锅炖煮30分钟。

步骤 2

鲜鲍鱼让店家给处理好,回来刷洗干净,切成小花刀备用。

步骤 3

干香菇(记得一定要用干香菇口感层次丰富汤的味道更浓郁)提前泡发,小朵的就整个用,大朵的切片。

步骤 4

鸡汤炖好后捞出鸡腿骨弃之,鸡汤中放适量盐,然后放入鲍鱼和泡发好的干香菇。

步骤 5

提前准备一些玉米粒,青豆,胡萝卜粒,现在有卖那种冷冻的混合装,用起来很方便。一起倒入鸡汤中。

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步骤 6
步骤 6

再熬煮差不多15分钟即可。然后将淀粉水倒入(就是勾个芡汁)

步骤 7

鲜美的香菇鲍鱼鸡汤就做好了,是不是很简单?而且真的是很好喝。

巨好喝🉐️香菇鲍鱼鸡汤的小贴士

原汁原味的食材,没有过多的调料,靠食物本身的味道碰撞出层次丰富的味道,这是美味佳肴。 没有想过发菜谱,所以没有拍细节图,但是味道征服了我,必须写出来分享给有兴趣的朋友。

菜谱创建时间:2020-05-31 14:04:55
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