粽香烤排【6月北鼎烤箱食谱】

Name: 粽香烤排【6月北鼎烤箱食谱】
Ingredients: 4根肋排; 4张箬叶; 四大勺生抽; 两大勺老抽; 一小勺蚝油; 少许白糖; 一小把香葱; 四片姜片; 三大勺料酒; 一大勺沙茶酱; 一小勺蜂蜜

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作者：北鼎Julia

【6月北鼎烤箱打卡食谱】 *本食谱出自@nee小木

用料

粽香烤排【6月北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

酱料所有材料混合拌匀，⚠️注意：我用的勺子是家里的那种陶瓷调羹，非量勺，这一步大家务必要尝一下味道，适合自己的才是最好的。还可以添加或减少自己喜欢或者不喜欢的调味料。酱汁拌好后放入肋排，酱料抹匀在排骨上，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚上。

步骤 2

腌制好的排骨取出，箬叶以前洗干净泡软，将排骨裹起，外头可以撕下一小条箬叶扎紧，也可以卷好直接排入烤盘。

步骤 3

北鼎烤箱预热上下火180度。

步骤 4

将烤盘送入烤箱，烘烤时间约35分钟。一定能要根据实际观察情况调整时间。

步骤 5

香喷喷的排骨出炉～简单方便，夏天免油烟的一道佳肴～

粽香烤排【6月北鼎烤箱食谱】的小贴士

⚠️注意：我用的勺子是家里的那种陶瓷调羹，非量勺，这一步大家务必要尝一下味道，适合自己的才是最好的。还可以添加或减少自己喜欢或者不喜欢的调味料。沙茶酱没有可以不放或者用自己喜欢的其他酱替代。 ⚠️注意：烘烤时间根据排骨大小等因素适当进行调整。

菜谱创建时间：2020-05-31 17:06:34

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