鸡胸肉洗干净切3片当然2片也都可以.然后用刀背给鸡胸肉松一松筋
用刀背给鸡胸肉松一松筋
给"放松"后的鸡胸肉来上一大勺咖喱粉
一勺生抽
一勺料酒，
一勺蚝油，(调味料这块也可以自己DIY)，记得给鸡胸肉来个"马杀鸡" ）
包上保鲜膜放进冰箱腌制冷藏过夜
取出腌制好的鸡胸肉，鸡蛋打散，
鸡胸肉两面都均匀裹上蛋液，
再这两面都裹上生麦片
放在放了锡纸的烤盘上
5️⃣空气炸烤箱180度预热5分钟，调空气炸模式(用烤箱也可以)，温度设200度，时间设10分钟
翻个面继续来10分钟
具体温度和时间看自己家烤箱或炸锅的脾气，当然还有鸡胸肉的厚度