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油焖虾
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作者：
-洛-妮-
用料
油焖虾的做法步骤
步骤 1
准备配料
步骤 2
1.把虾嘴，須須尖锐的，还有虾脚都剪掉（是为了炒的时候不容易焦） 2.用刀在虾背开一刀，挑虾肠出来（无所谓的可不挑，开一刀也為了更入味）
步骤 3
大火热煱放入： 1.姜蒜爆炒，油可放多点点，更容易炒出虾头的味🤗🤗 2.放入虾不动，变色后转一面，都变色后，看到油都变色成了虾油（很香），放入少许料酒，葱翻炒 拿个小碗调汁： 2匙清水+2匙酱油+胡椒粉适量+2匙白糖+少许老抽（调色可不放）
步骤 4
最后装盘，撒葱花，搞掂
菜谱创建时间：2020-06-01 17:27:04
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