五花肉切条状，按上面腌制30分钟，热油炸至金黄，捞出备用!
锅里留少许油，爆香姜蒜，放入番茄炒软，再加入黑木耳，添3碗水(约1200ML)煮沸。
加入生抽，醋，白糖，小辣椒，胡椒粉，调好味道，加入酥肉煮3分钟，倒入芡水，搅拌均匀,煮沸!
最后放入葱，香菜，芝麻油,搅拌一下，就可以出锅啦!