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星野基础吐司的做法

星野基础吐司

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作者: Akane_1357
Akane_1357
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用料

星野基础吐司的做法步骤

步骤 1

出缸温度22℃

步骤 2

20℃环境下发酵15个小时

步骤 3

分割重量 中间发酵30℃/60分钟

步骤 4

整形 最后发酵38℃/ 80分钟/湿度80%

步骤 5

烘烤 上下火220℃/40分钟

菜谱创建时间:2020-06-01 23:49:33
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