拌糊糊 1.分离蛋黄蛋白 2.蛋黄加牛奶搅至顺滑 3.筛入低粉拌匀 4.糖分3次加入，打发蛋白至出现小勾勾 5.先加入三分之一打发的蛋白拌入蛋黄糊 6.再拌入全部蛋白
用拌好的糊糊做大中小三个松饼（外观尽量圆），放凉备用 1.取适量糊糊放入平底锅中，全程小火 2.盖上锅盖，5分钟 3.翻面再煎1分钟，关火焖30秒
用放凉松饼的时间处理芒果（切块）和奶油。分三次加入15克糖打发奶油至有明显纹路装入裱花袋，裱花和水果摆放随喜。
第二层
第三层
制作完成