生肉忘了拍照，买回来用凉水泡30.分到一小时，换几次水，凉水下锅焯水，把水倒掉洗净血末。凉水下锅加葱姜蒜，花椒，放料酒，或者煮肉料。多放点老抽，糖，盐，一个两个辣椒，辣的那种～烧开后转成中火煮一会，转成最小火煮20分钟，关火焖一会儿。
取一块肉剁成碎末，加点煮肉汤，切辣椒末，香菜末，调点芝麻酱
芝麻酱抹到饼上，放入肉末一夹～饼是市场买的～
锅里的肉另拿出一块，切片，大蒜捣成泥，加入酱油，蘸肉吃！无敌美味！
我女儿吃的肉夹馍，真的特别好吃😋