因为很简单 没有拍详细步骤图 1.准备好食材 鸡蛋蛋清蛋黄分离 蛋清打发至硬性能立起来的状态 抹在吐司上 调整一下成不规则形状 方便后面形成漂亮的云朵状 2.云朵中心稍微凹陷一点 把蛋黄放至中心 蛋黄不要破才能出好看的形状 3.烤箱预热 130度15分钟 烤箱不同有差异 不要超过150度 过程中注意观察蛋清颜色变化 不要烤糊了
我的蛋黄在开始就破了 所以出烤箱后我加了点罗勒叶碎装饰了一下😄喜欢吃溏心蛋的就可以不用烤太久啦
搭配自己喜欢的水果 加杯冰咖啡 一份有颜又好吃的高bigger早餐就做好啦 从来没有想过的蛋清能吃出棉花糖的口感 而吐司边边又是烤的脆脆的 好吃就完事了