水烧开加一勺盐，一点油。这样会延缓蔬菜变色的速度
加入摘好的芥兰，烫个一分到两分钟就可以了。水尽量没过芥兰。
沥水后迅速把蔬菜在凉水下冲凉
这里强行插入给我最爱的ototo一个出镜的机会哈哈哈哈。
锅里热油爆香蒜末
加入调好的酱汁稍微加热一下
淋在摆好盘的芥兰上就可以啦！
可以加糖也可以撒上些炸葱提香。