蘑菇焯水30秒捞出，过凉水，然后挤干水分剁成馅。
猪肉馅里加蘑菇，葱花，1勺生抽，1勺耗油，1/2勺老抽，少许盐，少许胡椒粉。拌匀。
把馅放手抓饼中间，四周向里对折包起来。
锅中不用放油，放入手抓饼，一定要用小火慢煎，一共15分钟，翻面3-4次就熟啦！
切开，外皮酥脆，馅还有汤汁，特别好吃！❤喜欢记得收藏关注哟！