簸箕粄-配方1
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作者:
weiqiong418
主要参考以下两家链接,根据自己在龙岩当地吃的口感,尝试自己做。 记录一下配方,方便查询。约4-5人的份量。 主要参考以下两家的配比和做法。 http://www.xiachufang.com/recipe/104500159/(内容详细分量配比) http://www.xiachufang.com/recipe/102310112/
用料
浆粉配比:总205+50克
约4-5人量
玉米淀粉
35克
粘米粉
135克
澄粉
35克
糯米粉
50克
水
430克
盐-调味,适量,不要多
0.5克
油-适量
约18ml
葱油-爆好有味道
重要材料!!
馅料:其他配料也可以
总280克
豆角
200克
瘦肉
80克
簸箕粄-配方1的做法步骤
步骤 1
类似肠粉做法,需做得更薄!
菜谱创建时间:2020-06-02 21:16:54
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