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黄鳝和五花肉这样烧估计很多人没吃过吧，实在太好吃了，它俩简直是绝配！
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作者：
爱家爱生活更爱美食
用料
黄鳝和五花肉这样烧估计很多人没吃过吧，实在太好吃了，它俩简直是绝配！的做法步骤
步骤 1
买回来的新鲜黄鳝焯水洗干净切断
步骤 2
五花肉切成一厘米的厚片，切块也可以，需要多炖一会
步骤 3
所需材料都切好备用
步骤 4
将大料锅中小火煎一下
步骤 5
加入少许的油，倒入五花肉煎至焦黄
步骤 6
放入葱姜，料酒，生抽老抽，盐，糖
步骤 7
加入一碗水，大火煮开，小火闷二十分钟
步骤 8
然后放入蒜，少许的剁椒酱和鳝段煮上五分钟左右，收汁（可以勾点芡进去收汁，剁椒酱自己做的微微的辣，娃们都能接受）
步骤 9
这样一盘美味的菜就好了，太好吃啦！
步骤 10
撒上一些小葱花，不仅看起来好看闻起来更香！这样做出来的黄鳝肉质特别鲜嫩，没有任何腥味，五花肉吃起来嫩又香，这真是一道特别棒的菜肴！ 黄鳝营养价值高，非常适合孩子，这样烧孩子们抢着吃，老母亲很开心很嘚瑟，早上爬起来赶快过来写菜谱跟大家分享了！
黄鳝和五花肉这样烧估计很多人没吃过吧，实在太好吃了，它俩简直是绝配！的小贴士
选择五花肉最合适哦！我放的肉不是纯的五花肉，没有出门去买，冰箱中的肉就凑合用了。焯水的时候时间不宜太长哦！主要是去除黄鳝表面的粘液。
菜谱创建时间：2020-06-03 05:49:16
