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盘龙鳝鱼炒干菜
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作者：
全职妈妈的小厨房
用料
盘龙鳝鱼炒干菜的做法步骤
步骤 1
新鲜的小鳝鱼
步骤 2
先用盐活腌鳝鱼致死(有点残忍)，在用热水洗去外表的粘液(这粘液很脏，去掉最好，而且这样就不要担心在锅里乱跳了)
步骤 3
浸泡好干菜
步骤 4
沥干水份
步骤 5
热锅不加油，把鳝鱼大火烤干
步骤 6
烤干后加油煸炒，直治干黄状
步骤 7
加大蒜，生姜，干菜爆炒
步骤 8
加入干辣椒和所有喜爱的调料爆炒
步骤 9
炒熟出锅，全程不加水
菜谱创建时间：2019-06-09 22:00:54
