西兰花切开分朵，底下的长梗也可以用，不要切掉。将切好的西兰花放入网锅，8分满，加入水，水和西兰花齐平。设置5分钟50度速度5清洗西兰花，50度清洗法不仅可以分解农药，也能够通过水流冲刷将西兰花角角落落都洗干净。洗完后过清水备用。同时胡萝卜切块。
烧开水，将清洗后的西兰花和切块的胡萝卜放入开水，2分钟后捞起沥干。
放入主锅
设置5秒速度5切碎西兰花和胡萝卜，切块大小大家随意，时间速度可以微调整。
加入虾皮
加入面粉和生粉，设置15秒反转速度2混合均匀
混合好的蔬菜面糊
平底锅放油，将蔬菜糊放入
煎成圆饼，翻面，两面煎至金黄。
煎的时候面糊不要太厚，摊薄一点。否则不容易煎透。鲜香的蔬菜饼出锅了。
这就是传说中的小美