准备食材
锅中烧开水，加入西米煮
煮至西米只剩中心有小白点
盖上锅盖继续焖10分钟左右，直到西米全部变透明
煮好的西米捞出过几遍凉水
芒果切成丁
把一半芒果丁放入料理机中，加入椰汁，打成芒果汁，装碗备用
加入煮好的西米
用剩下的芒果丁装饰即可
😍😍😍炎炎夏日，来一碗，爽歪歪
煮西米的过程中注意搅拌，防止粘锅！ 芒果和椰奶都甜味，我吃着刚好，喜欢更甜的可以加点炼奶，白糖