红糖大枣发糕

红糖70克用220克开水搅拌化开后晾一会儿变成温水状态，加入3克酵母粉250克面粉，搅拌均匀后发酵至两倍大加入红枣碎寄，继续搅拌然后倒入要蒸的容器里整理下摆放大枣。记得容器底部四周要刷油方便脱模。最后放温水上醒发至两倍大水开蒸30分钟。

成品

成品

弹性很好

随便蹂躏，无所谓。